De gamla Villas, det förflutna av poeter, gröna av vinstockar, geometri bergen, stilla vatten, tystnad soliga kyrkor har gjort Valpolicella en lycklig ö. Här börjar vägen till konsten: Roman Verona, i Vicenza av Palladio, och Mantua, Parma, Venedig och andra små eller stora städer kan lätt nås med bil eller kollektivtrafik. Mycket nära är Gardasjön och turism gör utflykter, sommar och vinter, på berget Baldo och Lessini. I ravinen “Lås”, öppningen mellan Alperna och slätterna, och bro Veia minns styrka och naturens mysterier. I norr, Adige Valley ger möjlighet att nå på kort tid, den praktfulla rosen bergen: Dolomiterna. Vägar, motorvägar, transport och flygplatsen “Catullus” av Verona, passera så snabbt och enkelt flytta. Den kuperade jordbruks-och marmor-mineral regionen småjordbruk norr om Adige är känd för vinproduktion. Valpolicella rankas strax efter italiensk Chianti totalt DOC (DOC) vinproduktion. Det röda vin som kallas Valpolicella är vanligen tillverkade av tre druvsorter: Corvina Veronese, Rondinella, och Molinara. En mängd olika vinstilar produceras i området, inklusive en Recioto dessertvin och Amarone, ett starkt vin gjort på torkade druvor. Mest grundläggande Valpolicellas är lätta, doftande bordsviner i smaken. Dessa viner kan produceras i anouveau stil, liknar Beaujolais Nouveau och släpptes bara några veckor efter skörd. Valpolicella Classico är gjort av druvor som växer i den ursprungliga Valpolicella produktionsområde. Valpolicella Superiore är är minst ett år och har en alkoholhalt av minst 12 procent. Valpolicella Ripasso är en form av Valpolicella Superiore gjort med delvis torkade druvor skinn som har kvar från fermentering av Amarone och Recioto. Vinframställning i regionen har funnits sedan åtminstone tiden för de antika grekerna. Namnet “Valpolicella” dök upp i charter i mitten av 12-talet, kombinera två dalar tidigare trott att självständigt. Dess etymologyis okända; Det kan bero på en latin och grekiska blandning för “Valley of Cellars.” Idag Valpolicella ekonomi är starkt baserad på vinproduktion. Regionen, dagligt tal kallas “pärla i Verona”, har också ett bra läge för landsbygdens Vacation Villas. Sju kommuner består Valpolicella: Pescantina, San Pietro in Cariano, Negrar, Marano di Valpolicella, Fumane, Sant'Ambrogio di Valpolicella och Sant'Anna d'Alfaedo.