Starodavni Villas, preteklost pesnikov, zelene trte, geometrija hribih, nežen vode, tišina sončnih cerkva so se Valpolicella srečna otok. Tu se začne pot umetnosti: Roman Verona, Vicenza z Palladio, in potem Mantua, Parma, Benetke in drugih manjših ali večjih mestih, so brez težav z avtom ali javnim prevozom. Zelo blizu je Lake Garda in turizem omogoča izleti, poleti in pozimi, na Mount Baldo in Lessini. Soteska “Lock”, odprtino med Alpami in ravnice, in Most Veia opozoriti na moč in skrivnosti narave. Na severu, Adige Valley daje možnost, da doseže v kratkem času, sijaj gore rose: Dolomitih. Ceste, avtocestah, prevoz in letališke “Catullus” Verona, prečka ozemlje, ki omogoča hitro in enostavno premikanje. Hriboviti kmetijskih in marmor, kamnoseštvo regiji majhnih gospodarstev, severno od Adige je znan po proizvodnji vina. Valpolicella uvršča tik po tem, ko italijanski Chianti v skupni DOC (DOC) proizvodnja vina. Rdeče vino, znan kot Valpolicella se običajno izdelani iz treh grozdja sorte: Corvina Veronese, Rondinella, in Molinara. Različnih stilov vina, se proizvajajo na območju, vključno z vinom recioto sladico in Amarone, močno vino iz sušenega grozdja. Večina osnovnih Valpolicellas so lahke, dišeče namiznih vin v okusu. Ta vina se lahko proizvaja v anouveau slogu, podobno Beaujolais nouveau in sprosti le nekaj tednov po spravilu. Valpolicella Classico je narejena iz grozdja na območju začetnega proizvodnje Valpolicella. Valpolicella Superiore je stara vsaj eno leto in ima vsebnost alkohola najmanj 12 odstotkov. Valpolicella Ripasso je oblika Valpolicella Superiore, ki z delno posušenega grozdja kože, ki so ostala od fermentacije Amarone ali recioto. Vinarstvo v regiji obstaja od vsaj v času starih Grkov. Ime “Valpolicella” pojavil v listine iz srede 12. stoletja, združevanje dveh dolin prej pomislil na samostojno. Njena etymologyis neznano; je morda izhaja iz latinščine in grščine mešanica za “Valley of kleteh.” Danes Valpolicella gospodarstvo je močno temelji na proizvodnji vina. Regija, pogovorno imenovano “biser Verona”, je bila prav tako želeno mesto za podeželske vile počitnice. Sedem občin sestavljajo Valpolicella: Pescantina, San Pietro v Cariano, Negrar, Marano di Valpolicella, Fumane, Sant'Ambrogio di Valpolicella in Sant'Anna d'Alfaedo.