O Villas antiga, o passado dos poetas, o verde das vinhas, a geometria das colinas, as águas suaves, o silêncio das igrejas ensolarado fizeram Valpolicella uma ilha feliz. Aqui começa o caminho da arte: Romano Verona, do Palladio Vicenza, e, em seguida, Mantua, Parma, Veneza e outras cidades pequenas ou grandes são facilmente acessível de carro ou de transportes públicos. Muito perto está o Lago de Garda e Turismo permite excursões, no verão e inverno, no Monte Baldo e Lessini. O desfiladeiro “Fechadura”, abertura entre os Alpes e as planícies, e da Ponte de Veia recordar a força e os mistérios da natureza. Para o norte, Vale do Adige dá a possibilidade de alcançar em um curto espaço de tempo, o esplendor das montanhas rosa: as Dolomitas. Estradas, rodovias, transporte e do aeroporto “Catulo” de Verona, atravessar o território permitindo movimento rápido e fácil. A região montanhosa agrícolas e pedreiras de mármore de pequenas explorações norte do Adige é famosa pela produção de vinho. Valpolicella fileiras logo após Chianti italiano em DOC totais (DOC) produção de vinho. O vinho tinto conhecido como Valpolicella é normalmente feita a partir de três castas: Corvina Veronese, Rondinella, e Molinara. Uma variedade de estilos de vinhos são produzidos na área, incluindo um vinho de sobremesa recioto e Amarone, um vinho forte, feita de uvas secas. Valpolicellas mais básicas são leves, perfumado vinhos de mesa no sabor. Estes vinhos podem ser produzidos em grande estilo anouveau, semelhante ao Beaujolais nouveau e lançado apenas algumas semanas após a colheita. Valpolicella Classico é feito de uvas cultivadas na zona de produção original Valpolicella. Valpolicella Superiore é envelhecido pelo menos um ano e tem um teor alcoólico de, pelo menos, 12 por cento. Valpolicella Ripasso é uma forma de Valpolicella Superiore feitas com peles de uva parcialmente secas que foram deixados ao longo da fermentação do Amarone ou recioto. Vinificação na região existe desde pelo menos o tempo dos gregos antigos. O nome “Valpolicella” apareceu nas cartas de meados do século 12, combinação de dois vales que se pensava anteriormente de forma independente. Sua desconhecido etymologyis; poderia derivar de uma mistura de latim e grego para “Vale do Cellars.” Economia de hoje Valpolicella é fortemente baseada na produção de vinho. Da região, coloquialmente chamado de “Pérola de Verona”, também tem sido um local preferido para moradias de férias rural. Sete municípios composta Valpolicella: Pescantina, San Pietro in Cariano, Negrar, Marano di Valpolicella, Fumane, Sant'Ambrogio di Valpolicella e Sant'Anna d'Alfaedo.