Vanhoja villoja, menneisyys runoilijat, vihreä ja viiniköynnösten, geometria Hills, lempeä vedet, hiljaisuus aurinkoinen kirkot ovat tehneet Valpolicella Happy Island. Tästä alkaa tie taiteen: Roomalainen Verona, Vicenza on Palladio, ja sitten Mantua, Parma, Venetsia ja muut pienet tai suuret kaupungit ovat helposti saavutettavissa autolla tai julkisilla liikennevälineillä. Hyvin lähellä on Gardajärven ja matkailu mahdollistaa retket, kesällä ja talvella, Mount Baldo ja Lessini. Rotko “Lukko”, aukon välillä Alppien ja tasangoilla, ja silta Veia muistaa vahvuus ja luonnon ihmeeksi. Pohjoiseen päin, Adige Valley antaa mahdollisuuden saavuttaa lyhyessä ajassa, loisto nousi vuorten: Dolomiittien. Tiet, valtatiet, Kuljetus ja lentokenttä “Catullus” Veronan, kulkevat mahdollistaa nopean ja helpon liikkuvat. Mäkinen maatalous ja marmori-louhinta alueella pienten tilojen pohjoispuolella Adigen on kuuluisa viinintuotannon. Valpolicella riveissä heti Italian Chianti yhteensä DOC (DOC) viinintuotannon. Punaviini tunnettu Valpolicella on tyypillisesti tehty kolmesta rypäleen viiniköynnöslajikkeet: Corvina Veronese, Rondinella, ja Molinara. Erilaisia ​​viinejä tyylit ovat alueella tuotettujen, lukien recioto jälkiruokaviini ja Amarone, vahva viini on valmistettu kuivatuista rypäleistä. Alkeellisinta Valpolicellas ovat kevyitä, tuoksuva pöytäviinien maku. Näitä viinejä voidaan tuottaa anouveau tyyli, samanlainen Beaujolais Nouveau ja vapautetaan vasta muutaman viikon sadonkorjuun jälkeen. Valpolicella Classico on valmistettu rypäleistä kasvanut alkuperäisestä Valpolicella tuotantoalueen. Valpolicella Superiore on täyttänyt vähintään yhden vuoden ja on alkoholipitoisuus on vähintään 12 prosenttia. Valpolicella Ripasso on eräänlaista Valpolicella Superiore valmistettu osittain kuivatuista rypäleistä nahkoja, jotka on jääneet käymisestä Amarone tai recioto. Viininvalmistuksen alueella on ollut olemassa jo ainakin aikaan muinaiset kreikkalaiset. Nimi “Valpolicella” ilmestyi työjärjestykset puolivälistä 12-luvun, yhdistämällä kaksi laaksot aiemmin ajatellut itsenäisesti. Sen etymologyis tuntematon; se saattaa johtua latinan ja kreikan seoksen “Valley of Cellars.” Tänään Valpolicella n talous on voimakkaasti perustuu viinintuotannon. Alue, puhekielessä kutsutaan “helmi Verona”, on myös vatilassa maaseudun lomahuviloita. Seitsemän kunnan koostuu Valpolicella: Pescantina, San Pietro in Cariano, NEGRAR, Marano di Valpolicella, Fumane, Sant'Ambrogion di Valpolicella ja Sant'Anna d'Alfaedo.