Castellaro Lagusello, eines der schönsten Dörfer Italiens, ist ein Ortsteil von Monzambano. Der Ort liegt auf einem kleinen Hügel mit Blick auf einen See, die wie ein Herz geformt ist. Castellaro wurde gegründet im elften Jahrhundert als ein einfaches “Castelliere”, das heißt, noch ohne Mauern in den Häusern: ein vorübergehend Zuflucht mit Blick auf eine “Lagusello”, einem kleinen See. Der Ort liegt auf einem Hügel, mit Blick auf einen kleinen herzförmigen See. Alles rund um Aufstieg der Moränenhügel, wenige Kilometer von der Küste des Gardasees. Die aktuellen Termine der Burg Castellaro zurück zu 1100-1200 und verdankt ihren Ursprung der Scaliger, obwohl wegen der strategischen Lage, Grenze bald bei Streitigkeiten zwischen Verona und Mantova, Veredelung im Besitz, wiederum von den Visconti, Gonzaga und der Serenissima Republik von Venedig beteiligt war. Gebaut auf einem natürlichen Hügel nördlich von einen kleinen See, die Burg, die von massiven zinnenbewehrten Mauern und zehn Türme, verteidigt wurde in zwei Zonen unterteilt: eine Richtung See Castellano und nach Norden zum Kapitän mit der Aufgabe der Verteidigung des Zugbrücke-Eingang des Schlosses und ein befestigtes Dorf anvertraut. Von der alten Burg immer noch fast vollständig erhalten, die Wände, vier Türme, einige Abschnitte der Gehweg von Ronda und zwei rustikalen mittelalterlichen Häusern.1600 Die Burg verlor seine defensive Baumerkmale und von der Serenissima Republik Venedig an die Grafen Arrighi, abgetreten zu ohne das äußere Erscheinungsbild, verwandelt er einen Teil in komfortablen und herrschaftlichen Residenz. Monzambano ist Weine Doc: Tocai (weiß) und Merlot (Claret und rot) ist von der lokalen Küche des Kennzeichens Mantovana beizufügen. Ein weiteres Produkt, dieses kulinarische, handwerkliche, Salami ist bekannt für seine besonderen Zutaten (mit einem Püree von Knoblauch und Gewürzen) und mit einem Festival geehrt. Das Gericht des Ortes König des Menüs sind die Capunsei, eine Art Knödel, deren Mischung Semmelbrösel, Grana und Brühe kochen einmal in der Kapaun, daher der Name platziert wurde.