Velkommen til Winery Corteforte Fumane – Pietra Corteforte blev bygget i begyndelsen af ​​det 15. århundrede i en strategisk position i Fumane dalen. Det var oprindeligt sammensat af fire tårne ​​sammen af ​​en høj klippevæg, og var et vigtigt punkt i forsvar mod angreb fra nord. I 1600, strukturen blev egenskab af et vigtigt Veronese familie, der forvandlede det til en ædel natur opholdstilladelse. Den bygningsværk blev beriget med buer i marmor og ornately dekoreret. Andre boliger blev også bygget i nærheden. Siden 1989, Corteforte har været ejet af Carlo Maria Cerutti, en entusiastisk drue kultivator, der har omstruktureret vingården, bevare sin oprindelige kendetegn så meget som muligt. Kun én af de oprindelige tårne ​​stadig. Den tilstødende stall er blevet omdannet til en helt særlig enotec, nedenunder, hvor kældre er igen placeret. Næsten otte hektar vinstokke omgiver vingården. Den årlige produktion er omkring 250-270 tons druer, bestemt til fremstilling af vin, såsom Valpolicella Classico Superiore, Amarone, Recioto mandel, og "The Sun Corteforte". Vingården har en kapacitet på 80,000 liters, i træ og rustfrit stål beholdere. Det første år med en betydelig produktion blev 1993, med 3000 flasker.