وفلل القديمة, الماضي من الشعراء, الأخضر من الكروم, هندسة التلال, المياه لطيف, جعلت الصمت الكنائس مشمس Valpolicella جزيرة سعيدة. هنا يبدأ مسار الفن: الروماني فيرونا, وفيتشنزا من بالاديو, ثم مانتوفا, بارما, يتم التوصل بسهولة البندقية وغيرها من المدن الصغيرة أو الكبيرة في السيارة أو وسائل النقل العام. قريبة جدا من بحيرة غاردا والسياحة يسمح الرحلات, في الصيف والشتاء, على جبل بالدو وLessini. الخانق “قفل”, الفتحة بين جبال الألب والسهول, وجسر Veia نذكر القوة وأسرار الطبيعة. إلى الشمال, وادي أديجي يعطي امكانية للتوصل في وقت قصير, روعة الجبال وارتفعت: الدولوميت. الطرق, الطرق السريعة, النقل والمطار “Catullus” فيرونا, السماح بعبور الأراضي تتحرك بسرعة وسهولة. المنطقة الجبلية الزراعية والمحاجر والرخام ، من الحيازات الصغيرة الى الشمال من أديجي مشهورة لانتاج النبيذ. Valpolicella صفوف بعد شيانتي الإيطالي في مجموع DOC (DOC) إنتاج النبيذ. يتم عادة النبيذ الاحمر المعروف Valpolicella من ثلاثة varietals العنب: Corvina فيرونيس, Rondinella, وMolinara. وهناك طائفة متنوعة من الأساليب النبيذ في المنطقة, بما في ذلك النبيذ والحلوى recioto Amarone, النبيذ قوية مصنوعة من العنب المجفف. Valpolicellas أبسط خفيفة, نبيذ المائدة في نكهة عطرة. يمكن أن تنتج هذه الخمور في الاسلوب anouveau, مشابهة لبوجوليه نوفو وأفرج عنه سوى بضعة أسابيع بعد الحصاد. يرصد Valpolicella Classico من العنب المزروعة في منطقة الإنتاج الأصلي Valpolicella. والذين تتراوح أعمارهم بين Valpolicella Superiore مدة سنة على الأقل ولديه الكحول على الأقل 12 في المئة. Valpolicella Ripasso هو شكل من أشكال Superiore المصنوعة من جلود Valpolicella العنب المجفف جزئيا التي تركت أكثر من تخمير Amarone أو recioto. صناعة النبيذ في المنطقة كانت موجودة منذ زمن على الأقل من اليونانيين القدماء. اسم “Valpolicella” ظهرت في مواثيق منتصف القرن 12th, الجمع بين اثنين من الوديان كان يعتقد سابقا بشكل مستقل. في etymologyis غير معروف; قد تنبع من خليط اللاتينية واليونانية لل “ادي الأقبية.” وتعتمد إلى حد كبير اقتصاد اليوم Valpolicella على إنتاج النبيذ. المنطقة, دعا بالعامية “لؤلؤة فيرونا”, كما كان المكان المفضل للعطلة الفيلات الريفية. سبعة comuni يتكون Valpolicella: Pescantina, سان بيترو في Cariano, Negrar, Marano دي Valpolicella, Fumane, Sant'Ambrogio دي سانتانا وValpolicella Alfaedo ديفوار.